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~you reap what you sow~ 自分で蒔いた種は自分で刈り取る
- 2022.11.07 新着情報
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神林カントリー農園に
ついて
ABOUT自然の恵みを活かす細やかな工夫で、
新潟を代表する美味しいお米を育てています。
神林カントリー農園が所在する村上市は、
北に朝日連峰が、東には飯豊連峰がそびえる雄大な土地です。
磐梯朝日国立公園(国の自然保護指定地域)に属する 両連峰からは、
清らかな雪解け水が湧き出し、
荒川と三面川に注ぎ、
流域に広がる田んぼを潤しています。
そんな自然豊かな新潟県最北の村上市で、
ベテランから若手スタッフまで手を取り合い、
農業を未来に残す、美味しいお米を育てています。
商品案内
ITEMふっくら、もっちり!
大粒で美味しい「岩船産コシヒカリ」koshihikari
岩船産コシヒカリは、大粒で歯ごたえがあるのが特徴で、食べたときの満足感が段違いです。美味しさの秘密は、清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差。
冷たい水は稲をゆっくり成長させ、夜の冷え込みは、夜間に稲が休息できる環境を整えます。自然の恵みのおかげで、稲穂は完熟し、大きくたわわに、美味しく実るのです。
神林カントリー農園は、岩船地方の豊かな自然を活かすべく、農薬や化学肥料をなるべく使わないように工夫しています。その使用量は、地域の慣行栽培に比べて半分以下。新潟県が認証する「特別栽培」と同じ水準です。- 白餅草餅青豆餅黒豆餅丸餅
もち米の王様「こがねもち」から作った
自慢の杵つき餅「にいがた美人」niigata bijin
杵つき餅「にいがた美人」は、その名前の通り、真っ白な美しいお餅です。新潟県北部の山間地、村上市にて、自家栽培したもち米「こがねもち」から、丹念につき上げて作っています。コシが強く、味わいが濃いことが特徴。焼き餅・お雑煮・お汁粉など、どんな料理にも適しています。
会社案内
COMPANYお知らせ
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