神林カントリー農園

皆さん、こんにちは。

(有)神林カントリー農園の大田です。

今日は、朝から雪の吹きすさぶ一日でした。

路面の雪も一日中凍ったままで、

外に出ていると身体が芯から冷えてきます。

二月に入りましたが、

寒さの本番はこれからといった感じで、

雪国の春は、まだまだ先のようです。

画像は、頂きものの檸檬(レモン)。

和歌山産の国産品で、スーパーで見るものよりかなり大きめ。

色彩に乏しいこの時期の雪国には、

やさしい檸檬色がとても心地よく、

見ているだけで唾液腺が刺激されます！

さて、どうやって食べたらいいものか？